A volte i sogni possono diventare realtà, soprattutto se chi decide di tirarlo fuori dal cassetto ci mette anima e corpo per dare forma al suo progetto.
E così grazie all'impegno ed alla determinazione del giovanissimo Claudio Di Giorgi, e con il sostegno della sua famiglia, aprirà il luogo di incontro ideale per chi ama la cucina di qualità.
Claudio , ama il mare e le corse automobilistiche, ma per costruire il suo progetto si è preso il tempo necessario, senza fretta, ma lavorando giorno e notte per costruire una proposta che mancava nel centro storico cittadino. Individuato il locale, una storico ex negozio di abbigliamento, ha curato ogni dettaglio per trasformare il locale in un salotto che saprà diventare il punto di riferimento per la buona cucina.
Mercoledì 06 maggio alle 19,30 nel centro storico della città, al numero civico 18 di Piazza Cavour, aprirà i battenti il Cavourria Ristorante.
Un progetto che ha l’obiettivo di contribuire , insieme a tutte le altre attività commerciali, a dare sempre più vita, energia e movimento al cuore di Castelvetrano.
La cucina sarà prevalentemente a base di pesce, con una piccola proposta di carne per soddisfare tutti i palati. Il tutto in una location moderna ed elegante, pensata per accogliere i clienti in un’atmosfera unica.
Lo chef sarà il giovanissimo Vincenzo Pernice con l'ausilio della chef Lorenza Manno, entrambi mazaresi, madre e figlio che fanno della cucina una ragione di vita.
Messaggio Promozionale
