Tre ricoverati al S.Antonio Abate per intossicazione da tonno fresco.

Ieri tre intossicati per sindrome sgombroide,  a causa del consumo di  tonno fresco acquistato a Paceco, sono stati ricoverati all’ospedale S. Antonio Abate di Trapani, in cardiologia, per lesioni cardiache secondarie. Uno è stato dimesso oggi, gli altri restano ricoverati. Il Dipartimento di prevenzione veterinaria dell’Azienda sanitaria provinciale ribadisce le raccomandazioni per prevenire l'insorgenza di intossicazione alimentari da consumo di pesce non idoneo: - non interrompere la corretta catena del freddo; - acquistare i prodotti ittici solo da operatori di fiducia che espongono la merce a temperatura controllata; -tracciabilità dei prodotti ittici; -evitare il ricongelamento di prodotti scongelati. I veterinari dell’ASP proseguono nelle ispezioni e nei controlli nel settore ittico, coadiuvati dai militari dell’Arma dei carabinieri. Comunicato stampa ASP Trapani