A Castelvetrano dal 16 maggio 2026, vi è un Direttivo della Condotta Slow Food, tutto al femminile. Si è infatti riunito il Comitato direttivo della Condotta Slow Food di Castelvetrano e Agro Selinuntino APS, che ha proceduto al rinnovo delle cariche del direttivo.
Nuova Presidente: Ita GalfanoVice Presidente: Claudia IaconaSegretaria: Rosa CentonzeTesoriera: Mariella Filardo
Il nuovo Direttivo, nel raccogliere questo mandato con sincera gratitudine e senso di responsabilità, ha già stabilito che il primo sabato di ogni mese si riunirà in seduta ordinaria, aprendo la partecipazione a tutti i soci iscritti per favorire il massimo coinvolgimento sulle scelte operative.Gia’ al lavoro su importanti appuntamenti strategici, tra cui:La programmazione degli eventi celebrativi per il 40° Anniversario di Slow Food.I preparativi per la partecipazione a "Terra Madre Salone del Gusto", il grande incontro internazionale che si terrà a Torino nel mese di settembre prossimo.L'obiettivo principale del nuovo direttivo sarà accogliere e valorizzare le proposte collaborative di tutti i soci e degli attivisti che hanno a cuore la filosofia cardine di Slow Food: garantire un cibo buono, pulito e giusto per tutte e per tutti."In virtù dell’importanza e della significatività di questo anno di celebrazioni nazionali, desidero inaugurare un nuovo corso improntato alla totale apertura e alla condivisione delle scelte associative.
Lavoreremo in stretta sinergia e in rete con le altre condotte provinciali e regionali, per un’azione attivista che sia sempre più incisiva, partecipata e fedele allo spirito profondo di Slow Food."Queste le prime dichiarazioni della Presidente ArchiCuoca dell’Alleanza Ita Galfano che lasciano presagire un impegno ispirato alla passione e alla condivisione dell’attivismo Slow Food, quale filosofia etico-sociale dell’associazione che si batte in difesa della biodiversità e dell’agro-ecologia sostenibile.
