Questo pomeriggio, venerdì 7 agosto a partire dalle ore 18.00, presso i locali comunali siti all’ingresso del Parco Archeologico di Selinunte lato Triscina, avrà luogo la presentazione del libro “La Sicilia dei sapori segreti”scritto dalla celebre food blogger Giusy Battaglia , conduttrice della trasmissione Giusina in cucna nella quale divulga la cultura gastronomica siciliana.
L’iniziativa, promossa da Slow Food Castelvetrano e Agro Selinuntino in sinergia con la comunità slow food per la valorizzazione del Belice e la comunità dell’olio con il patrocinio della Città di Castelvetrano, rappresenta un’importante occasione per raccontare la Sicilia attraverso i suoi profumi, le sue tradizioni e le storie custodite nelle ricette che ne definiscono l’identità culturale.
Dopo i saluti istituzionali del Sindaco Giovanni Lentini, e dell’Assessore alla Cultura Rosalia Ventimiglia, l’incontro sarà moderato da Franco Messina e vedrà l’intervento del Presidente di Slow Food Sicilia, Fabio Di Francesco. Al termine è prevista una degustazione di cibo buono pulito e giusto.
