Una master class per valorizzare la frutta in cucina

Si è svolto nei giorni scorsi a Castelvetrano una master class per un gruppo di ragazzi dell’Istituto Alberghiero Virgilio Titone di Castelvetrano. Ad organizzare l’evento lo Chef castelvetranese Vincenzo Pasini, delegato provinciale della Ristor word Italia, che ha coinvolto il noto Chef della frutta Andrea Lopolo che ha trasmesso ai presenti l’arte di creare delle vere e proprie sculture usando carote, zucche e zucchine. Ed ora tutti al lavoro per organizzare un evento da Guinness dei primati che si svolgerà l’8 marzo 2023 all’interno del Parco archeologico di Selinunte.

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