Alla fiera Sigep di Rimini il pasticcere Andrea Pellegrino vince il Gold Award

Andrea Pellegrino,  Mastro pasticcere dell'Oasi bar di Castelvetrano, membro della FIEEA (Federation International Excellences Edible Art) continua a mietere successi, dopo il titolo di campione d'italia al Cous Fest 2024 , nei giorni scorsi ha conquistato il Gold Award alla SIGEP world che rappresenta l'evento di riferimento e di ispirazione per l'intera comunità del food service con i professionisti dei settori della pasticceria, del gelato e di tutto querllo che riguarda l'alimentazione.

 Trapanese di origine , ma campobellese d'adozione ci ha mostrato il suo lavoro e ci ha raccontato del suo percorso di crescita che non si ferma mai anche grazie alla direzione di Benedetta, Gaspare e Rosario Cascino, titolari del bAr Oasi.